Keterangan
Sebagian besar makanan terdiri dari makronutrien, yang juga menyediakan energi dan banyak nutrisi yang diperlukan. Makronutrien adalah air, mikromineral, protein (termasuk asam amino yang diperlukan), lemak (termasuk asam lemak esensial), dan karbohidrat. Protein, karbohidrat, dan lemak semuanya dapat digunakan sebagai sumber energi; lipid memiliki nilai kalori sebesar 9 kkal/g (37,8 kJ/g), sedangkan protein dan karbohidrat memiliki nilai kalori sebesar 4 kkal/g (16,8 kJ/g). Mikronutrien meliputi mineral dan vitamin, yang dibutuhkan dalam kadar yang sangat kecil.
Ringkasan Mendengarkan
- Makronutrien, termasuk karbohidrat, protein, lemak, serat, dan udara, dibutuhkan dalam jumlah lebih besar untuk menjalankan fungsi tubuh. Karbohidrat, seperti mesin mobil, menyediakan energi untuk aktivitas sehari-hari. Protein, analog dengan struktur mobil, membangun dan memelihara otot, jaringan, dan sistem kekebalan tubuh. Lemak, berperan sebagai lapisan pelindung seperti kaca depan mobil, melindungi organ, menyimpan vitamin yang larut dalam lemak, dan menyediakan energi.
- Serat, dibagi menjadi jenis larut dan tidak larut, membantu membersihkan sistem, mengurangi kolesterol, mengontrol kadar glukosa, dan melancarkan buang air besar. Udara sangat penting untuk fungsi sel, keseimbangan elektrolit, dan proses tubuh secara keseluruhan. Jumlah asupan udara bergantung pada tingkat aktivitas individu dan kondisi kesehatan.
- Mikronutrien, vitamin dan mineral, dibutuhkan dalam jumlah lebih kecil tetapi memainkan peran vital. Vitamin A, B, C, D, E, dan K sangat penting untuk kesehatan gigi, kulit, konversi energi, dan fungsi otak. Mineral seperti zat besi, seng, kalsium, kalium, magnesium, mangan, selenium, klorin, dan natrium mendukung tulang yang kuat, mengatur gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh, dan menjaga fungsi otot.
- Vitamin yang larut dalam udara, B dan C, perlu dikonsumsi secara teratur karena mudah dikeluarkan. Vitamin yang larut dalam lemak, A, D, E, dan K, disimpan dalam lemak dan harus dikonsumsi dengan lemak untuk penyerapan yang lebih baik. Idealnya, piring makanan harus terdiri dari setengah biji-bijian dan protein sehat, dengan setengah sisanya dibagi antara sayuran dan buah-buahan.
- Menyeimbangkan asupan makronutrien dan mikronutrien sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Mengonsumsi berbagai makanan, mengganti biji-bijian dan sayuran, dan mengonsumsi hasil bumi musiman memastikan pola makan yang seimbang. Bersama dengan kesehatan fisik, memelihara kesejahteraan mental dan emosional juga penting untuk kehidupan yang seimbang.
Contoh Sertifikat
Tentang Pembicara
Nt Asritha Vissapragada
Konselor Nutrisi di TRULY NUTRITION
Komentar
Komentar
Anda harus login untuk meninggalkan komentar.