Keterangan
Kesadaran gizi adalah landasan gaya hidup sehat, yang membimbing individu di jalan menuju kesehatan yang optimal. Memahami pentingnya gizi seimbang memberdayakan individu untuk membuat pilihan yang tepat yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan mereka secara keseluruhan. Dengan meningkatkan kesadaran tentang peran gizi dalam pencegahan dan pengelolaan penyakit, masyarakat dapat mengambil langkah proaktif untuk meningkatkan hasil kesehatan. Kesadaran gizi menumbuhkan apresiasi yang lebih dalam terhadap hubungan antara pilihan makanan, kesehatan fisik, dan kesejahteraan mental. Mendidik individu tentang nilai gizi makanan membantu mereka membuat keputusan sadar yang sejalan dengan tujuan kesehatan dan kebutuhan diet mereka. Melalui kampanye dan inisiatif kesadaran gizi, masyarakat dapat mengatasi kesenjangan dalam akses ke makanan sehat dan mempromosikan keamanan pangan untuk semua. Dengan menekankan pentingnya kontrol porsi dan makan dengan penuh kesadaran, kesadaran gizi mendorong moderasi dan keseimbangan dalam kebiasaan makan. Kesadaran gizi merupakan katalisator untuk perubahan perilaku positif, memberdayakan individu untuk memiliki kepemilikan atas kesehatan mereka dan membuat pilihan gaya hidup yang berkelanjutan.
Ringkasan Mendengarkan
- Pembicara mendefinisikan kesehatan sebagai kombinasi kesejahteraan fisik, mental, spiritual, dan sosial, melampaui hanya ketiadaan penyakit. Kesehatan holistik melibatkan modifikasi gaya hidup yang mencakup keempat parameter kesehatan, bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup. Nutrisi disampaikan sebagai aspek penting dari kesehatan fisik, pentingnya kesadaran nutrisi.
- Kehidupan sehat diukur dari tidur yang cukup, aktivitas fisik, menghindari kebiasaan berbahaya, kebersihan pribadi, dan sikap mental yang positif. Nutrisi seimbang, seperti yang dicontohkan oleh "piring makan sehat" atau sistem thali India, sangat penting untuk mendapatkan jumlah makronutrien dan mikronutrien yang optimal. Makronutrien meliputi karbohidrat, protein, dan lemak, sedangkan mikronutrien adalah vitamin, mineral, dan udara.
- Idealnya "Piring makan sehat" terdiri dari 33% buah dan sayuran, 15% susu dan produk susu, 12% daging/ikan/telur atau kacang-kacangan/dal/kecambah, dan 33% karbohidrat berpati. Pembicara mendesak pentingnya memasukkan beragam buah dan sayuran untuk mendapatkan berbagai fitonutrien dan antioksidan. Karbohidrat kompleks dari biji-bijian utuh lebih disukai daripada karbohidrat sederhana.
- Makan sehat sangat penting dalam mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan tekanan darah tinggi. Penelitian menunjukkan potensi untuk kekurangan diabetes tipe 2 melalui modifikasi gaya hidup, pengurangan kalori, dan penurunan berat badan. Asupan makanan yang tidak cukup dapat menyebabkan penurunan atau peningkatan berat badan, masalah pertumbuhan, penurunan daya tahan tubuh, peningkatan kejadian penyakit, dan durasi penyakit.
- Pendidikan nutrisi berfokus pada mengonsumsi karbohidrat kompleks, serat, dan protein sambil meminimalkan karbohidrat sederhana, gula rafinasi, dan lemak. Prioritaskan antioksidan dari kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, dan cokelat hitam, bersama dengan vitamin B, C, dan D. Minimalkan pengawet, makanan kemasan, dan makan di luar, maksimalkan bahan-bahan segar, rempah-rempah buatan sendiri, dan memasak bersama keluarga. Akronim COVID (Kalori, Stres Oksidatif, Vitamin, Peradangan, Detoksifikasi) dan G-BOMBS (Hijau, Kacang-kacangan, Bawang, Jamur, Berry, Biji-bijian) menyoroti fokus nutrisi utama.
- Gula tambahan seperti gula putih, gula aren, dan madu harus dihindari sepenuhnya. Gula alami dari buah-buahan dan buah-buahan kering lebih disukai. Sesekali boleh memanjakan diri, tetapi kecanduan makanan manis harus dihindari. Teh dan kopi dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang, tetapi hindari meminumnya secara berlebihan karena efek dehidrasi kafein. Selain itu, Bajra umumnya merupakan sumber karbohidrat yang baik tetapi tidak boleh memiliki masalah GI dan alergi.
Contoh Sertifikat
Tentang Pembicara
Komentar
Komentar
Anda harus login untuk meninggalkan komentar.