المبادئ التوجيهية الغذائية لمرض التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH)

تلعب التغذية دورًا حاسمًا في تطور مرض الكبد الدهني (NAFLD أو NASH) وإدارته. فالإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد. من ناحية أخرى، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن مع تقليل تناول الدهون المشبعة والسكريات المضافة والأطعمة المصنعة، إلى جانب زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، في الوقاية من مرض الكبد الدهني والسيطرة عليه. كما يُعد الحفاظ على وزن صحي من خلال النشاط البدني المنتظم والتحكم في كمية الطعام أمرًا بالغ الأهمية، إذ تُعدّ السمنة عامل خطر رئيسي للإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي. لذا، تُعدّ التغذية عنصرًا أساسيًا في الوقاية من مرض الكبد الدهني وعلاجه، مما يجعل تعديل النظام الغذائي عنصرًا أساسيًا في إدارة هذه الحالة.شاهد المزيد