Keterangan
Nutrisi yang tepat berperan penting dalam pemulihan dari demam dan flu. Tetap terhidrasi sangat penting; cairan seperti air, teh herbal, kaldu, dan jus buah segar membantu mencegah dehidrasi dan meredakan gejala. Makanan ringan dan padat nutrisi yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Makanan seperti buah jeruk, sayuran berdaun hijau, jahe, dan bawang putih menyediakan vitamin C dan khasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Makanan yang mudah dicerna seperti nasi, oatmeal, dan sup dianjurkan untuk menghindari membebani sistem pencernaan. Hindari makanan olahan, berminyak, dan manis, karena dapat memperburuk peradangan. Istirahat dan nutrisi yang cukup memastikan pemulihan yang lebih cepat.
Ringkasan Mendengarkan
- Demam menyarankan menjadi demam jangka pendek, intermiten, dan jangka panjang. Peningkatan suhu tubuh selama demam menyebabkan peningkatan Basal Metabolic Rate (BMR), sehingga perlu manajemen diet yang tepat untuk mencegah pemborosan otot dan kekurangan gizi. Asupan kalori harus ditingkatkan sebesar 50%, kira-kira 600-1000 kkal di atas Angka Kecukupan Gizi (AKG).
- Pertimbangan diet selama demam harus memperhitungkan hilangnya nafsu makan, perubahan rasa, dan dehidrasi. Memberikan makanan yang mudah dicerna, bertekstur lembut, dan seringkali dalam porsi kecil sangat penting. Karbohidrat sangat penting, ditawarkan sebagai pilihan sederhana (air gula) atau kompleks. Karbohidrat cair seperti air barley, jus buah, dan sup bermanfaat untuk hidrasi.
- Kebutuhan protein meningkat menjadi 1,25-1,5 g/kg berat badan selama demam untuk melawan katabolisme jaringan. Makanan kaya protein seperti dal, produk susu, dan suplemen yang direkomendasikan. Asupan lemak juga harus meningkat untuk menyediakan kalori sejuk, dengan tekanan sumber yang mudah dicerna seperti ghee dan mentega sambil menghindari makanan goreng.
- Hidrasi sangat penting untuk mengatasi kehilangan cairan melalui keringat dan mencegah ke elektrolit. Air putih, air lemon, air kelapa, jus, dan sup harus sering dikonsumsi. Suplementasi vitamin dan mineral, terutama Vitamin B untuk pencernaan dan penggantian natrium/kalium, bermanfaat. Probiotik, seperti dadih/yogurt, dapat membantu pencernaan dan mengatasi diare jika terjadi.
- Mengatasi flu melibatkan peningkatan sistem kekebalan tubuh terutama melalui makanan kaya Vitamin C seperti buah jeruk dan amla. Banyak cairan sangat penting untuk mengurangi kekeringan yang disebabkan oleh batuk dan bersin. Diet harus kaya akan sayuran hijau dan buah dan sayuran berwarna kuning yang mengandung beta-karoten.
- Besi dan protein sangat penting untuk menjaga produksi sel darah merah yang sehat dan kekebalan tubuh. Makanan kaya zat besi dapat diperoleh dari pilihan vegetarian dan non-vegetarian, dengan pilihan non-vegetarian lebih mudah diserap. Campuran kacang setiap hari menyediakan asam lemak omega-3, mineral, dan beberapa protein, yang selanjutnya mendukung fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.
Contoh Sertifikat
Tentang Pembicara
Komentar
Komentar
Anda harus login untuk meninggalkan komentar.