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मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का अवलोकन

वक्ता: एनटी अश्रिता विसाप्रगदा

ट्रूली न्यूट्रिशन में पोषण परामर्शदाता

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विवरण

आहार का अधिकांश भाग मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से बना होता है, जो ऊर्जा और कई आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में पानी, माइक्रोमिनरल, प्रोटीन (आवश्यक अमीनो एसिड सहित), वसा (आवश्यक फैटी एसिड सहित) और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। प्रोटीन, कार्ब्स और वसा सभी का उपयोग ऊर्जा स्रोतों के रूप में किया जा सकता है; लिपिड का कैलोरी मान 9 kcal/g (37.8 kJ/g) होता है, जबकि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का कैलोरी मान 4 kcal/g (16.8 kJ/g) होता है। माइक्रोन्यूट्रिएंट्स में ट्रेस मिनरल्स और विटामिन शामिल हैं, जिनकी बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है।

सारांश सुनना

  • कार्बोहाइड्रेट न्यूट्रिएंट्स, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, मोटापा और पानी शामिल हैं, शरीर के कार्य को जलाने के लिए बड़ी मात्रा में आवश्यक हैं। कार्बोहाइड्रेट, कार के इंजन की तरह, दैनिक क्षमता के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं। प्रोटीन, कार की संरचना के समान, टुकड़े, टुकड़े टुकड़े और प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण और बातचीत करते हैं। वसा, कार के विंडशील्ड की तरह एक संरचना के रूप में काम करते हैं, उत्पादों को इन्स लेबल करते हैं, वसा में शेष विटामिन संरचना करते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं।
  • तीसरा, शेयर बाजार और अघुलनशील शेयरों में विभाजन, सिस्टम की सफाई, ग्रेड कम करना, ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करना और स्वस्थ आंत्र शेयर को बढ़ावा देने में सहायता करना है। कोशिका कार्य, इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस और समग्र शारीरिक स्वास्थ्य के लिए पानी महत्वपूर्ण है। पानी के सेवन की मात्रा, व्यक्तिगत गतिविधि के स्तर और स्वास्थ्य पर सावधानी बरती जाती है।
  • सूक्ष्म पोषक तत्व, विटामिन और खनिज, कम मात्रा में आवश्यक हैं लेकिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। स्वस्थ दांत, त्वचा, ऊर्जा रूपांतरण और मस्तिष्क के कार्यों के लिए विटामिन ए, बी, सी, डी, ई और के आवश्यक हैं। आयरन, कैल्शियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैग्नीशियम, मैग्नीज, सेलेनियम, पोटेशियम और पोटेशियम जैसे खनिज मजबूत घटक का समर्थन करते हैं, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करते हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और पोषक तत्वों के कार्य को बनाए रखते हैं।
  • पानी में विटामिन, बी और सी, नियमित रूप से सेवन करना आवश्यक है क्योंकि वे आसानी से बाहर निकल जाते हैं। वसा में साबुत विटामिन, ए, डी, ई और के, वसा में घटक होते हैं और बेहतर अवशोषण के लिए वसा के साथ सेवन किया जाना चाहिए। एक आदर्श खाद्य प्लेट में आधा साबूत अनाज और स्वस्थ प्रोटीन होना चाहिए, शेष आधा और फलों के बीच विभाजित होना चाहिए।
  • समग्र स्वास्थ्य के लिए माइक्रोन्यूट्रिएंट और माइक्रोन्यूट्रिएंट सेवन को जारी रखना महत्वपूर्ण है। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करना, अनाज और चिप्स का सेवन करना, अनाज और चिप्स का सेवन करना एक संतुलित आहार है। शारीरिक स्वास्थ्य के साथ, जीवन के लिए किसी भी व्यक्ति के मानसिक और वैज्ञानिक कल्याण को शामिल करना महत्वपूर्ण है।

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