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खाने में नखरे करने वालों के लिए पोषण संबंधी रणनीतियाँ

वक्ता: नूर अल मोहम्मद

अल अमल डब्ल्यू अल अता मेडिकल सेंटर में क्लिनिकल आहार विशेषज्ञ। बरजा- लेबनान

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विवरण

पिकी ईटिंग तब होती है जब एक बच्चे के पास खाने के लिए बहुत कम खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें वह खाएगा और नहीं खाएगा और वह इस बारे में बहुत ज़्यादा चयनात्मक होता है कि वह क्या खाएगा और क्या नहीं। पिकी ईटिंग, जिसे नखरेबाज़ी या फ़ैडी ईटिंग के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर एक बच्चे द्वारा भोजन को अस्वीकार करने और जब भी उसे नया भोजन दिया जाता है तो चिड़चिड़ापन या निराशा प्रदर्शित करने के रूप में प्रकट होता है। ज़्यादातर बच्चे पिकी ईटिंग के दौर से गुज़रते हैं, ख़ास तौर पर छोटे बच्चों के रूप में। इसमें किसी हस्तक्षेप की ज़रूरत नहीं हो सकती है क्योंकि यह अक्सर विकास का एक सामान्य पहलू होता है।

सारांश सुनना

  • पसंद-नापसंद की खाने की आदतें, जिसे अक्सर जिद्दी खाने की आदतें भी कहा जाता है, बच्चों के आहार में सीमित और सीमित खाद्य पदार्थों की आदतें शामिल होती हैं, जिससे अक्सर खाने का समय खारिज और खत्म हो जाता है। जबकि अधिकांश बच्चे इस दौर से रहस्योद्घाटन कर रहे हैं बिना किसी पोषण पोषण एसोसिएट या विकासात्मक लक्ष्यों के, यह माता-पिता के लिए चुनौतियाँ पेश की जा सकती हैं। भोजन से इनकार के कारण चबाने या निगलने में दर्द, दैवीय भोजन, नकारात्मक खाद्य अनुभव या ध्यान आकर्षित करने वाले व्यवहारों से हो सकते हैं। भोजन करना एक जटिल सामूहिक कार्य है, और बच्चों में पासपोर्ट बढ़ सकता है।
  • साइबेरियाई समस्या पसंद-नापसंद की आदतों में महत्वपूर्ण भूमिकाएँ निभाती हैं, जिसमें स्वाद से दूर दृष्टि, गंध, स्पर्श, ध्वनि और गति को शामिल किया जाता है। एक उन्नत गैग रिफ्लक्स, एक सामान्य संरचनात्मक तंत्र, मजबूत या दृष्टि से शुरू हो सकता है, जिससे उपकरण और भोजन से संयोजक होता है। घुटन या निशान से गैगिंग को अलग करना महत्वपूर्ण है, जो अधिक गंभीर जोखिम पैदा करते हैं। दृश्य नमूने में विशिष्ट खाद्य पदार्थ या अवशेष के लिए अवशेष के रूप में प्रकट हो सकता है, जबकि गंध और ध्वनि से अंश या गोदाम हो सकता है।
  • टच प्राइवेट लिमिटेड फर्म के आधार पर आहार एसोसिएटेड इकाइयों का जन्म हो सकता है। भोजन से पहले फिजियोलॉजी को बढ़ावा देना शामिल है ताकि स्थिरता को बढ़ावा दिया जा सके। शांत पर्यावरण को बनाए रखने के लिए, कैटलरी के साथ प्रयोग करके और भोजन के समय की खुराक को कम करके कम किया जा सकता है। स्वाद से संबंधित पसंद-नापसंद को क्लासिक परिचय, छोटे स्वाद और सुरक्षित मसाले की मात्रा के माध्यम से संपर्क किया जा सकता है।
  • पसंद-नापसंद के खान-पान की आदतें प्रबंधन के लिए रणनीतियाँ हैं, जहाँ माता-पिता तय करते हैं कि कब, कहाँ और क्या खाना दिया जाता है, जबकि बच्चे की पसंद क्या है और क्या खाना है। सकारात्मक संचार, प्रशंसा और एक खुशहाल भोजन का महत्वपूर्ण महत्व है। खाद्य पदार्थों को "अच्छा" या "बुरा" के रूप में लेबल किया जा सकता है या पुरस्कार के रूप में उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि इससे नकारात्मक कोलेस्ट्रॉल पैदा हो सकते हैं। स्वतंत्रता को प्रतिबंधित करना और बच्चों को अपने खाद्य पदार्थों पर नियंत्रण देना भी आवश्यक है।
  • भोजन के समय मनोरंजक और खेल को शामिल करना, जैसे कि आकर्षक और स्वादिष्ट भोजन के खेल के साथ मजबूत खोज करना, बच्चों को मनोरंजक और खेल को दूर करने में मदद कर सकते हैं। "चेरी ऑन द टॉप" विधि में धीरे-धीरे-धीरे-धीरे भोजन का परिचय शामिल है, जो सहनशीलता से शुरू होता है और अवशेष, लालच, चखने और अंततः भोजन के चरण से आगे बढ़ता है। कुल मिलाकर, लक्ष्य एक सकारात्मक और तनावपूर्ण माहौल बनाना है जो बच्चे के अपनी गति से विभिन्न खाद्य पदार्थों की खोज का समर्थन करता है।

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