विवरण
मोटापा और चयापचय संबंधी विकार दुनिया भर में सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण चिंता का विषय बन गए हैं। पोषण हस्तक्षेप इन स्थितियों के प्रबंधन और रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मोटापा एक जटिल स्थिति है, जिसमें शरीर में अत्यधिक वसा जमा हो जाती है। यह टाइप 2 मधुमेह, हृदय संबंधी बीमारियों और कुछ कैंसर जैसे चयापचय संबंधी विकारों के विकास के जोखिम को बढ़ाता है। खराब आहार संबंधी आदतें, गतिहीन जीवनशैली और आनुवंशिक कारक मोटापे के विकास में योगदान करते हैं। मोटापे के प्रबंधन के लिए स्वस्थ ऊर्जा संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। इसमें शरीर की ऊर्जा आवश्यकताओं से मेल खाने वाली उचित मात्रा में कैलोरी का सेवन करना शामिल है। पोषण हस्तक्षेप कैलोरी सेवन को कम करके और शारीरिक गतिविधि के माध्यम से ऊर्जा व्यय को बढ़ाकर नकारात्मक ऊर्जा संतुलन को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। साबुत अनाज, फलों, सब्जियों और फलियों के माध्यम से आहार फाइबर का सेवन बढ़ाने से वजन प्रबंधन में सहायता मिल सकती है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ तृप्ति प्रदान करते हैं, ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार करते हैं और स्वस्थ आंत को बढ़ावा देते हैं
सारांश सुनना
- मोटापा एक रोग प्रक्रिया है जो बढ़े हुए स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ी है, न कि केवल उच्च बी मोटापे या कमर परिवर्तन की स्थिति। यह अंर्तस्त्रावी, पोषण एसोसिएटेड और एनआरओएल एसोसिएटेड बिल्डर्स से प्रेरित है और इसके तहत स्थापित किया गया है। मोटापा बहुसंख्यक माना जाता है, जो विभिन्न पैटर्न के पारिस्थितिक प्रभाव से उत्पन्न होता है, जिसमें सकारात्मक ऊर्जा संतुलन शामिल होता है, जहां आहार ऊर्जा का उपभोग उपभोग से अधिक होता है, जिसमें अक्सर गतिहीन सामुदायिक प्रभाव होता है।
- वैश्विक स्तर पर, मोटापा एक महत्वपूर्ण सूची है जिसमें संख्या में लोग अधिक वजन वाले या मोटे हैं। मोटापे की परिभाषा चिकित्सा संघों द्वारा एक पुरानी बीमारी के रूप में प्राप्त की गई है, जो उपचार के अवसरों और बीमा में वृद्धि का आग्रह करती है। मोटापा को बी मनोविज्ञान का उपयोग बताते हुए परिभाषित किया गया है, जो जांच के लिए एक सरल उपकरण है, लेकिन इसमें सीमाएं हैं क्योंकि यह सीधे शरीर में वसा से संबंधित नहीं है। कमर परिशोधन एक वैकल्पिक माप है जो शरीर में वसा के संचय को छोड़ देता है और स्वास्थ्य जोखिम से संबंधित है।
- एफ़एफ़ के कारण बहुआवश्यक हैं, जिनमें खाद्य पदार्थ, निष्क्रियता, आनुवंशिकी, आनुवंशिकी, व्यवहारिक और आहार शामिल हैं। लंबे समय तक ऊर्जावान ऊर्जा का सेवन लिपिड जमाव की ओर से किया जाता है, विशेष रूप से ट्राइग्लिसराइड्स, कंगाल के घटक, यकृत और तटस्थ के नीचे के वसायुक्त पदार्थों में। यह अंकुरण रीमॉडलिंग का कारण बनता है और सूजन मध्यस्थों को छोड़ देता है जिससे निम्न-श्रेणी की प्रणालीगत सूजन की स्थिति होती है।
- मोटापा शरीर पर व्यापक प्रभाव, सामाजिक कल्याण, तंत्रिका संबंधी कार्य, हृदय स्वास्थ्य और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। यह परमाणु ऊर्जा संयंत्र में भी योगदान देता है। वजन से कम करके समग्र कल्याण में काफी सुधार हो सकता है।
- वर्तमान मोटापा चिकित्सा में पोषण चिकित्सा, दवा क्लिनिक और बैरिएट्रिक सर्जरी शामिल हैं। पोषण चिकित्सा के लिए प्रभावी प्रबंधन और सह-विषयक टीम के दृष्टिकोण की आवश्यकता है। फ़ाफ़ और व्यवहारकर्ताओं की ओर ले जाने वाले छात्रों की पहचान करना जो इसे बनाए रखना चाहते हैं, आवश्यक है। वजन की रोकथाम या वजन से सह-रुग्णता के प्रबंधन में महत्वपूर्ण सुधार होता है।
- विचारधारा में संशोधन में आहार हस्तक्षेप, रासायनिक प्रतिबंध, व्यवहार हस्तक्षेप और शारीरिक गतिविधि शामिल है, एमएफ के प्रबंधन का आधार है। पोषण और खाद्य पदार्थों के व्यवहार में आहार डायरी बनाए रखना, धीरे-धीरे आहार और ध्यान से भोजन और उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थों को कम करना शामिल होना चाहिए। हृदय संबंधी आहार, एक पारंपरिक औषधि-आधारित आहार, मधुमेह का प्रत्यावर्तन, हृदय संबंधी ग्लूकोज़ में कमी और हृदय संबंधी ग्लूकोज़ में कमी के लिए सिद्ध हुआ है।
- आधिकारिक उच्च नॉर्डिक आहार में, सकारात्मक कार्डियोमेटाबोलिक डायनेमिक के साथ एक और प्रभावशाली आहार पैटर्न है। शाकाहारी आहार भी HbA1c, ग्लूकोज ग्लूकोज, एलडीएल और कमर को कम करने के वादे दिखाए गए हैं। डैश आहार, जो रक्तचाप को कम करने पर ध्यान केंद्रित करता है, साबुत अनाज, कैलोरी, फल और कम वसा वाले समूहों का समूह बनाता है, जिससे सिस्टम और डायस्टोलिक रक्तचाप में कमी आई और हृदय स्वास्थ्य में सुधार हुआ।
- कम कार्बोहाइड्रेट आहार एक और तरीका है जिसमें प्रतिबंध स्तर मध्यम से बहुत कम तक भिन्न होता है। कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर प्रमुख साधन- वॉट्सएप प्रोटीन और वनस्पतियों पर आधारित होना चाहिए ताकि पशुधन वनस्पतियों से जुड़ी भारी मात्रा में मृत्यु दर से बचा जा सके। ये आहार एचडीएल में सुधार करते हैं, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करते हैं, और मैसाचुसेट्स स्राव में सुधार करते हैं, व्यक्तिगत ऑर्केस्ट्रा और पालन पर विचार करते हैं।
नमूना प्रमाण पत्र
वक्ताओं के बारे में
डॉ. धपनी
एम.एससी.,पीडीसीआर.,पीएचडी प्रमुख, डायटेटिक्स विभाग, अपोलो हॉस्पिटल्स, चेन्नई
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