सारांश सुनना
- वक्ता ने शिक्षण के उद्देश्य, मानसिक स्वास्थ्य के आँकड़े, मस्तिष्क-पोषण संबंध, वैज्ञानिक प्रमाण, आहार संबंधी सूत्र और आगे की खोज के क्षेत्र शामिल हैं, मानसिक स्वास्थ्य के संबंध में आहार और भोजन के महत्व पर जोर दिया गया है।
- के अनुसार, एक मानसिक विकार में न्यूरोलॉजिकल, व्यवहारिक और डायनेमिक विकार शामिल होते हैं, जो लगातार पीड़ा और कार्यात्मक हानि से जुड़े होते हैं। मानसिक उद्यमियों का प्रसार विश्व स्तर पर बढ़ रहा है, जिसमें अवसाद एक महत्वपूर्ण वैज्ञानिक स्वास्थ्य चिंता का विषय है।
- वक्ता ने कोविड-19 महामारी के मानसिक स्वास्थ्य पर प्रभाव की ओर इशारा किया, जिससे चिंता और अवसाद संबंधी विकारों के मामले बढ़ गए हैं। यह एक मस्तिष्क-भोजन संबंध को प्रभावित करता है, जो खाद्य पदार्थों और समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, जिसमें अक्सर ऊर्जा-घनत्व वाले खाद्य पदार्थों के लालसा को ट्रिगर किया जाता है।
- शोध से पता चलता है कि एडीएचडी, ऑटिज़्म, चिंता, अवसाद और मनोदशा विकार जैसे मानसिक विकारों वाले लक्षणों में मुख्य यूरोट्रांसमीटर का स्तर कम होता है। इन न्यूरोट्रांसमीटरों के उत्पादन के लिए विशिष्ट पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए आहार संबंधी कमियां मानसिक स्वास्थ्य की स्थिति को बढ़ा सकती हैं, विशेष रूप से जब सेरोटोनिन अंत में निर्मित होता है।
- डॉक्टर से स्वस्थ आहार का पालन करने और अवसाद के कम जोखिम के बीच संबंध को दर्शाया गया है, जिसमें मेटा-विश्लेषण और डॉक्टर के सिद्धांतों से मानसिक स्वास्थ्य, मनोदशा और अवसादग्रस्त समूह पर बेहतर आहार संबंधी सिद्धांत के संतुलन का प्रदर्शन किया गया है। ऑस्ट्रेलिया में "स्माइल्स" अध्ययन ने पोषण परामर्श हस्तक्षेपों की क्षमताओं में सुधार के लिए आहार संबंधी व्यावहारिक अभ्यास और मूड समाधानों को शामिल किया।
- फल, फल, अखरोट, साबुत अनाज, जैतून का तेल और मछली से परिपूर्णतासागरीय आहार की खुराक मिलती है। आहार एसोसिएटेड प्लांट में फार्मास्यूटिकल सागरीय आहार को सीमित करना, साबूत अनाज, फलियों और नट्स का सेवन करना, ओमेगा -3 ग्रुप एसिड का सेवन करना, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करना और एकर प्लैटिनम को शामिल करना शामिल है।
- आंत-मस्तिष्क अक्ष एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है जिसके बारे में पता चलता है, जो मानसिक स्वास्थ्य में आंत माइक्रोबायोटा के महत्व पर जोर देता है। प्रोबायोटिक्स और करौट और चीज़ जैसे खाद्य पदार्थ के रूप में आंत माइक्रोबायोम से मस्तिष्क प्रभावित हो सकता है, जिसके लिए आहार सेवन और मूड परिवर्तन के बीच क्रियाविधि पर अधिक शोध की आवश्यकता है।
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