विवरण
मधुमेह (PWD) वाले लोगों में आहार प्रबंधन इष्टतम रक्त शर्करा के स्तर और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। इसमें रक्त शर्करा में वृद्धि को रोकने के लिए कार्बोहाइड्रेट के सेवन की निगरानी करना और सरल शर्करा के बजाय जटिल कार्बोहाइड्रेट चुनना शामिल है। सब्जियाँ, फल और साबुत अनाज जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से ग्लूकोज अवशोषण को धीमा करने में मदद मिलती है। संतुलित पोषण और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए लीन प्रोटीन और स्वस्थ वसा आवश्यक हैं। पूरे दिन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में भाग नियंत्रण और नियमित भोजन समय सहायता करता है। इसके अतिरिक्त, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और शर्करा युक्त पेय पदार्थों को सीमित करने से हाइपरग्लाइसेमिया का जोखिम काफी कम हो सकता है
सारांश
- मधुमेह के लिए आहार प्रबंधन महत्वपूर्ण है, हाल ही में टाइप 2 मधुमेह में छूट पर ध्यान केंद्रित करने वाली प्रगति के साथ। व्यक्तिगत पोषण और परामर्श HbA1c के स्तर को काफी कम कर सकते हैं। एक प्रमुख आहार दिशानिर्देश में भोजन अनुक्रमण शामिल है, पहले फाइबर को प्राथमिकता देना, उसके बाद प्रोटीन, और फिर कार्बोहाइड्रेट।
- WHO द्वारा परिभाषित समग्र स्वास्थ्य में शारीरिक, मानसिक, सामाजिक और आध्यात्मिक कल्याण शामिल है। शारीरिक स्वास्थ्य में पोषण, व्यायाम, नींद और आदतें शामिल हैं। फाइबर विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है, शरीर को डिटॉक्स करने में सहायता करता है, और इसे आपके भोजन क्रम में सबसे पहले होना चाहिए।
- मधुमेह के प्रबंधन में उचित पोषण महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, उचित व्यक्तिगत पोषण परामर्श से HbA1c के स्तर में कमी आती है। उचित पोषण के लिए योग्य पोषण विशेषज्ञों और भोजन अनुक्रम जैसे आहार संबंधी दिशा-निर्देशों का पालन करना आवश्यक है।
- स्वस्थ वसा, विशेष रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड, ऑक्सीडेटिव तनाव और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने के लिए आवश्यक हैं। प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक्स के लिए महत्वपूर्ण हैं, इसलिए प्रोटीन आपके हर भोजन जैसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने का हिस्सा होना चाहिए क्योंकि प्रोटीन इंडेक्स तृप्ति में मदद करता है। कार्बोहाइड्रेट को प्रोटीन के साथ कम मात्रा में लिया जाना चाहिए। शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए हाइड्रेशन महत्वपूर्ण है और इसे प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
- व्यायाम भी उतना ही महत्वपूर्ण है, प्रतिदिन 15 मिनट शारीरिक गतिविधि करने का लक्ष्य रखें। इसके अतिरिक्त, तनाव हार्मोन को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त नींद महत्वपूर्ण है। अच्छी आदतें, जैसे धूम्रपान और तंबाकू से बचना, शारीरिक स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।
- मानसिक स्वास्थ्य में सहायता प्राप्त करना, कृतज्ञता विकसित करना और आत्म-देखभाल का अभ्यास करना शामिल है। सामाजिक स्वास्थ्य मजबूत रिश्तों के महत्व पर जोर देता है। आध्यात्मिक स्वास्थ्य में खुद के लिए समय निकालना और ऐसी गतिविधियों में शामिल होना शामिल है जो खुशी और शांति लाती हैं।
- संतुलित आहार में पानी, खनिज और एक्साइटन के अनुपात में सभी सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्व शामिल होते हैं। आहार के बारे में आम गलतफहमियों में डिटॉक्स आहार और तरल आहार पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है। चलन के साथ चलने के बजाय किसी योग्य आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।
नमूना प्रमाण पत्र
वक्ताओं के बारे में
सुश्री मालविका फुलवानी
मुख्य आहार विशेषज्ञ, हेल्थिट्यूड, नागपुर
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