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Le rôle de la nutrition dans l'optimisation de la fonction thyroïdienne

Conférencier: Docteur Hema Gandhi

Nutritionniste et conseillère en style de vie, Kolkata

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Description

Une alimentation saine et respectueuse de la thyroïde peut soutenir votre fonction thyroïdienne, vous aider à maintenir ou à perdre du poids, et même à atténuer certains symptômes comme la fatigue, la constipation et un métabolisme lent. Cependant, certains aliments et compléments alimentaires ne peuvent pas traiter ni inverser les maladies thyroïdiennes. Les aliments hautement transformés contiennent souvent beaucoup de calories vides, sans effet bénéfique sur la santé. Si possible, privilégiez les produits frais, les céréales saines, les aliments peu transformés et les fruits et légumes.

Résumé Écouter

  • L'orateur souligne l'importance de prioriser la santé et la forme physique, particulièrement pour les femmes qui placent souvent la famille, le travail et les enfants en premier. Négliger sa santé peut avoir un impact négatif sur la thyroïde, entraînant une hypothyroïdie généralisée. S'il est courant de blâmer la thyroïde pour la prise de poids, les problèmes de peau, les ballonnements et les sautes d'humeur, les individus doivent examiner leur style de vie pour identifier la cause profonde.
  • La thyroïde, un organe en forme de papillon situé dans le cou, produit des hormones qui régulent le métabolisme. Les hormones clés incluent la T4 (thyroxine), une hormone révolutionnaire, et la T3, l'hormone active. Un dysfonctionnement thyroïdien peut indiquer un foie paresseux, car la conversion du T4 en T3 se produit dans le foie. La thyroïde est contrôlée par l'hypophyse, qui est stimulée par l'hypothalamus. Des problèmes peuvent survenir si des enzymes, des minéraux et des vitamines manquent à l'ensemble du processus.
  • Les schémas courants observés chez les clients ayant des problèmes thyroïdiens incluent une mauvaise santé intestinale, un mode de vie sédentaire, un manque de sommeil et le stress. Une santé intestinale compromise peut entraîner des carences en nutriments essentiels comme les vitamines B12 et D3, affectant la fonction thyroïdienne. Un mode de vie sédentaire entraîne une mauvaise circulation sanguine et une acidification de l'organisme, tandis qu'un sommeil insuffisant compromet la récupération et la régénération. Le stress élève les niveaux de cortisol, perturbant les fonctions des autres hormones et affectant la santé globale.
  • Les stratégies nutritionnelles jouent un rôle crucial dans la santé thyroïdienne. L'orateur préconise l'incorporation d'aliments riches en iode, tels que les sels non raffinés, les bananes et les produits laitiers. Il est également essentiel de privilégier les protéines, notamment l'acide aminé non essentiel thyrosine, provenant de sources non végétariennes ou de repas complets comme le dal chawal et le ghee. Certains minéraux comme le cuivre, le sélénium et le zinc, présents dans les noix et les graines, sont bénéfiques. Les goitrogènes présents dans les légumes crucifères crus inhibent l'absorption ; ces légumes doivent être trempés ou cuits. Les bonnes graisses avec des MCT, comme l'huile de coco vierge, facilitent la conversion du T4 en T3.
  • L'exercice est non négociable et comprend un entraînement de force, d'endurance, de stabilité et de flexibilité. Trente minutes d'exercice quotidien, ou 150 minutes par semaine, permettent de réguler les niveaux hormonaux. Un sommeil adéquat permet la récupération et la régénération, régule la glycémie et réduit le stress sur les glandes surrénales. La gestion du stress comprend la fixation d'objectifs réalistes, la pratique de l'auto-soin et le partage des responsabilités pour réduire les niveaux de cortisol.
  • Le suivi des progrès implique de comprendre les signaux du corps, tels qu'une du sommeil, une augmentation de l'énergie et une humeur positive. Les paramètres métaboliques tels que la pression artérielle, la glycémie, le profil lipidique et la fonction hépatique sont de bons indicateurs de la santé globale.

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