وصف
يصيب مرض السكري الأشخاص الذين يعانون من التشرد بنفس المعدل تقريبًا كما هو الحال في عامة السكان. ومع ذلك، لا يزال تشخيص وإدارة مرض السكري لدى الأشخاص الذين يعانون من التشرد يمثلان تحديًا. النظام الغذائي لمرضى السكري هو خطة غذائية صحية غنية بالعناصر الغذائية بشكل طبيعي ومنخفضة الدهون والسعرات الحرارية. العناصر الأساسية هي الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. في الواقع، يُعد النظام الغذائي لمرضى السكري أفضل خطة غذائية لمعظم الأشخاص. بالنسبة للعديد من مرضى السكري، يتمثل الجزء الأكثر تحديًا في خطة العلاج في تحديد ما يجب تناوله واتباع خطة وجبات. لا يوجد نمط غذائي واحد يناسب جميع مرضى السكري، ويجب أن يكون تخطيط الوجبات فرديًا. كدور أساسي ومتكامل في الإدارة الشاملة لمرض السكري، يجب أن يقدم أخصائي تغذية مسجل أو مرشد معتمد لمرض السكري، ذو خبرة ومهارة في تقديم العلاج الغذائي الطبي الخاص بمرض السكري، برنامجًا فرديًا أو جماعيًا للتغذية الطبية.
ملخص يستمع
- بدأت أهداف العلاج الغذائي للمرضي من قبل جمعية مرضى السكري الأمريكية لتصبح أكثر مرونة وتركز على المريض، مع التركيز على خيارات التغذية الغذائية الصحية، والأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، والحجامة فقط، وهدفها تعزيز الصحة العامة وتفعيلها. وتؤكد هذه الشق على ابتكارات الفردية، والاختيارات على التفضيلات الشخصية، والخلفيات الثقافية، ومحو الأمية الصحية، والحرص على خلق الإبداعات الإبداعية.
- تتضمن النسب من حيث العناصر الكبيرة وتحدد بالكريات 40-55% من الأصناف الحرارية من العنب، و 20-30% من الأرانب، و 20-30% من السعة، مع حوالي 20 جراماً من الألياف لكل 1000 سعر حراري يومياً. في الهند، غالبًا ما يتناول الطعام ما بين 61-67٪، بينما يصل السعة ما بين 19-26٪ والبروتين ما بين 14-16٪. يُنصح بالحد من الإشارة المكررة والسكريات بالإضافة إلى التركيز على التعقيد من الكحوليات والبقوليات والحبوب الكاملة.
- يصنف نسبة السكر في الدم (GI) التي تحتوي على الكبد والرغبة في رفع نسبة السكر في الدم. لمتابعة نتائج الوجبات الغذائية ذات مؤشر السكر المنخفض بنسبة الدم يمكن أن تؤدي إلى مستويات HbA1c. يأخذ حمل الجلايسيمي (GL) في مراعاة كل من نسبة السكر في الدم وكم الحصة، حيث يكون حمل الجلايسيمي العمود أعلى من 20، والحمل الجلايسيمي منخفض أقل من 10. ويجب أن يشغل نسبة السكر في الدم والحمل الجلايسيمي عند اتخاذ خيارات الطعام ويسجل بالسكر.
- تقاوم النشويات، الموجودة في المصنع غير التجارية والبقوليات، لدينا في الشعار الصغير، فقط مثل الألياف. يُقترح أن يؤدي النشويات المقاومة إلى زيادة نسبة السكر في الدم بعد الوجبة. يمكن أن تعمل خيارات المعالجة المركزية مثل التجفيف والنفخ والتخمير من النشويات وزيادة نسبة السكر في الدم.
- أشارت دراسة ICMR-INDIAB إلى تقليل عدد المقاطع التي يمكن أن تعكس مرض السكري. كان الهدف هو تحقيق مغفرة لمرض السكري الجديد وتشخيص الحمل، بمستويات HbA1c أقل من 6.5٪ و 5.6٪ على التوالي. يمكن أن يزيد وزن الألياف، ما يصل إلى 20 جرامًا لكل 1000 سعر حراري، من طبعة الأنسجة والشبع وعدد الجرعات الحرارية.
- يُحدد سعر البروتين الطبيعي للطعام ومؤشر شبعي. تشمل مصادر البروتين المتاحة في كل وجبة الإفطار، مثل اللحوم من اللحوم والبيض والبقوليات أو مجلدات الأسبوع. يجب تحديد كمية كبيرة من المهام على عاتقهم والوزن.
- يجب أن تتكون مجموعة طعام لمرضى السكري من نصف عيون من الحبوب غير النشوية، وربع آشباب من البروتين الخالي من الشبع، وربع آشباب من العيون المعقدة. اختراع الصناعة المحلية وموسميًا.
- النظام الغذائي المنخفض والنظام الغذائي الغذائي هناك ما يلي: الليزر الأكثر متابعة، جوجلاً ما مستوى الأداء HbA1c. يقوم مدير الوجبات السريعة بخفض مستويات السكر في الدم إلى درجة منخفضة من السكر في الدم. قد تكون سليمة غذائياً سليماً بنسبة أقل من 50% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من العناصر أو نظام الأغذية القليل ونتائج أفضل من البيانات الغذائية الأخرى.
- يمكن أن يؤثر النظام الغذائي أيضًا على ارتفاع نسبة السكر في الدم والإنسولين بعد الوجبة، حيث يظهر الطعام البروتيني قبل أن يخفض مستوى السكر في الدم والإنسولين. العلاج الغذائي الطبي (MNT)، وهدفهم، وفهم التفضيلات الشخصية هي عناصر ابتكار فعالة واستدامة لمرض السكري.
نموذج شهادة
حول المتحدثين
السيدة فارشا كوبيكار
رئيس قسم التغذية والعافية في cure.fit (cult.fit) أخصائي التغذية السريرية
الإفصاح المالي
تعليقات
تعليقات
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من ترك تعليق.