सुश्री ईशी खोसला

क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट एवं लेखक, नई दिल्ली

सुश्री इशी खोसला, एक प्रसिद्ध नैदानिक पोषण विशेषज्ञ, लेखिका और सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ, दिल्ली के सेंटर फॉर डाइटरी काउंसलिंग में अपने अभ्यास के माध्यम से मोटापा, मधुमेह और पाचन विकारों जैसी पोषण संबंधी स्वास्थ्य चुनौतियों को संबोधित करने के लिए समर्पित हैं। स्वास्थ्य खाद्य कंपनी "होल फूड्स" और सीलिएक सोसाइटी ऑफ इंडिया की संस्थापक, उन्होंने स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने और ग्लूटेन से संबंधित विकारों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के प्रयासों में अग्रणी भूमिका निभाई है। फूड फ्यूचर फाउंडेशन की ट्रस्टी के रूप में, वह बेहतर सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए कृषि पद्धतियों और आहार संबंधी आदतों को बदलने की सलाह देती हैं। एक कुशल वक्ता और लेखिका, सुश्री खोसला ने पाँच पुस्तकें लिखी हैं और पोषण की परिवर्तनकारी शक्ति की वकालत करते हुए राष्ट्रीय मंचों, TEDx मंचों और मीडिया प्लेटफ़ॉर्म पर अक्सर अतिथि के रूप में आती हैं।