विवरण
इष्टतम पोषण गुर्दे के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और गुर्दे की बीमारी वाले व्यक्तियों में डायलिसिस की शुरुआत में संभावित रूप से देरी कर सकता है।
संतुलित आहार जिसमें सोडियम, फॉस्फोरस और पोटैशियम की मात्रा कम हो, जबकि फाइबर और स्वस्थ वसा की मात्रा अधिक हो, लक्षणों को नियंत्रित करने और गुर्दे की बीमारी की प्रगति को धीमा करने में मदद कर सकता है। प्रोटीन के सेवन की निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि अत्यधिक प्रोटीन का सेवन गुर्दे की क्षति को बढ़ा सकता है, जबकि अपर्याप्त प्रोटीन का सेवन कुपोषण का कारण बन सकता है। जबकि अकेले पोषण डायलिसिस की आवश्यकता को पूरी तरह से रोक नहीं सकता है, गुर्दे के अनुकूल आहार अपनाने से समग्र गुर्दे के स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है और डायलिसिस या प्रत्यारोपण जैसे आक्रामक हस्तक्षेप की आवश्यकता में संभावित रूप से देरी हो सकती है।
सारांश सुनना
- वक्ता इस बात पर ज़ोर देते हैं कि किडनी की बीमारी के प्रबंधन में एक आहार विशेषज्ञ की भूमिका, विशेषज्ञों के साथ सहयोग करना, परिणामों की व्याख्या करना और आगे के निष्कर्ष निकालना है। गुर्दे की विफलता के सामान्य लक्षणों में मधुमेह और उच्च रक्तचाप शामिल हैं। आहार में समायोजन के लिए इन प्रावधानों को अनिवार्य रूप से रोकना और पूरी तरह से आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है।
- गुर्दे की बीमारी के चरण 1 और 2 वे चरण हैं जहां आहार संबंधी हस्तक्षेप के खतरे सबसे प्रभावी हो सकते हैं; हालाँकि, आहार विशेषज्ञ से बार-बार चरण-दर-चरण परामर्श लिया जाता है। वक्ता क्रिएटिनिन के स्तर में मामूली वृद्धि प्रारंभिक संदर्भ में प्रकाश डालती है। वह सामान्य है, प्रतिबंधात्मक आहार के विरुद्ध चेतावनी सुझाव, व्यक्तिगत रूप से, आहार के विरुद्ध दिशानिर्देश और दिशानिर्देश विकसित करता है।
- प्रतिभाशाली खिलाड़ियों में से एक का खुलासा करना एक महत्वपूर्ण चिंता का विषय है। जब इम्प्लांट जायंट्स हों तो लक्ष्य पोषक तत्व के सेवन को प्राप्त करने के लिए एंट्रल बिजनेस, या ट्यूबिंग को एक प्रभावी तरीका बताया गया है। ट्यूबिंग के शुरुआती इम्प्लांट से प्रोटीन-ऊर्जा रोजगार को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
- गुर्दे की बीमारी के लिए पोषण आहार के माध्यम से आहार का प्रबंधन और मधुमेह रोग को जल्दी ठीक करना शामिल है। आहार प्रोटीन को प्रतिबंधित करना आवश्यक है लेकिन इसे व्यक्तिगत रूप से होना चाहिए। तरल पदार्थ के सेवन की निगरानी की जानी चाहिए, बर्फ के सेवन का उपयोग करने के लिए तरल पदार्थों के सेवन की सलाह दी जानी चाहिए।
- अप्रतिबंधित प्रतिबंध महत्वपूर्ण है, और राष्ट्रीयता को संरक्षक जैसे कि निहित संसाधनों के बारे में शिक्षा की आवश्यकता है। संस्थागत प्रबंधन महत्वपूर्ण है, और जब तक प्रतिबंध की आवश्यकता हो सकती है, तब तक कभी-कभी सहकारी खाद्य पदार्थों के स्तर में सुधार फिर से शुरू हो सकता है। लीचिंग, ब्लैंचिंग और स्टिचिंग जैसे भोजन तैयार करने की तकनीक में प्लास्टर की मात्रा कम हो सकती है।
- रायशुमारी के स्तर का भी प्रबंधन किया जाता है, डॉक्युमेंट्स द्वारा निर्धारित साज़िश बंधकों की सहायता से। यूएसडीए खाद्य मित्र और संयुक्त राज्य अमेरिका खाद्य उद्योग की "सुरक्षित सूची" साझा की जाती है, संदर्भ के रूप में यूएसडीए खाद्य मित्र और डीई खाद्य मित्र का उल्लेख किया गया है। प्रतिबंध होने के बावजूद, वक्ता विकल्प और विकल्प प्रदान करने का महत्व प्रकाश डालता है। सबसे अच्छा तरीका यह है कि मरीज़ों को ठीक किया जाए, उन्हें डांटा नहीं जाए।
- इमली जैसी नीली की कभी-कभी थोड़ी मात्रा सहित व्यक्तिगत भोजन योजनाओं में सुधार किया जाता है। यदि योजना बनाई गई है और उसका भुगतान किया गया है, तो फल और कार्ड के रस को भी शामिल किया जा सकता है, लेकिन एक समग्र खाद्य योजना की आवश्यकता है। वह ऑनलाइन आसानी से ऑनलाइन उपलब्ध खाद्य मंजूरी के खिलाफ सलाह देता है क्योंकि मामले पर चर्चा करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, उनका कहना है कि फल और सब्जियों के पानी या चाय में भी खतरा हो सकता है।
नमूना प्रमाण पत्र
वक्ताओं के बारे में
डॉ. फिजी एंटनी
विभागाध्यक्ष एवं मुख्य क्लीनिकल आहार विशेषज्ञ, एनएमसी स्पेशलिटी हॉस्पिटल, अल नहदा, दुबई
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