1.22 सीएमई

प्रेसिजन न्यूट्रिशन

वक्ता: एनटी मनोजना मसिना,

वेलिटिक्स, हैदराबाद में न्यूट्रीजेनेटिक्स विश्लेषक

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विवरण

सटीक पोषण आहार मार्गदर्शन के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण है जो पोषण संबंधी सिफारिशों को अनुकूलित करने के लिए आनुवंशिकी, जीवनशैली और चयापचय प्रतिक्रियाओं जैसी व्यक्तिगत विशेषताओं को एकीकृत करता है। उन्नत तकनीकों और डेटा का लाभ उठाकर, सटीक पोषण का उद्देश्य व्यक्तियों को उनकी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप सटीक आहार रणनीतियाँ प्रदान करके स्वास्थ्य परिणामों को अनुकूलित करना है, जिससे अधिक प्रभावी और टिकाऊ जीवनशैली में बदलाव को बढ़ावा मिलता है। यह विकसित हो रहा क्षेत्र व्यक्तियों के बीच अंतर्निहित विविधता पर विचार करके पोषण हस्तक्षेप को बढ़ाने का वादा करता है, जिससे समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार होता है।

सारांश

  • सटीक पोषण, भोजन के प्रति व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं के आधार पर आहार संबंधी अनुशंसाओं को तैयार करने पर ध्यान केंद्रित करता है, जिसमें आनुवंशिकी, माइक्रोबायोटा, जीवनशैली और चयापचय जैसे कारकों पर विचार किया जाता है। यह पारंपरिक पोषण के विपरीत है, जो सामान्यीकृत सलाह प्रदान करता है जो पोषक तत्व अवशोषण और आहार संबंधी प्राथमिकताओं में व्यक्तिगत विशिष्टता के कारण सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।
  • सटीक पोषण दृष्टिकोण में जैविक कारकों (मानवमिति, आनुवंशिकी, आंत स्वास्थ्य), आहार संबंधी प्राथमिकताओं और जीवनशैली (शारीरिक गतिविधि, नींद, दवा) पर डेटा एकत्र करना शामिल है। फिर इस डेटा को व्यक्तिगत सिफारिशें प्रदान करने के लिए एकीकृत और व्याख्या किया जाता है, जिससे पारंपरिक दृष्टिकोणों के परीक्षण-और-त्रुटि तरीकों की तुलना में बेहतर स्वास्थ्य परिणाम और बीमारी की रोकथाम होती है।
  • न्यूट्रीजेनेटिक्स इस बात की जांच करता है कि आनुवंशिक विविधताएं पोषक तत्वों के प्रति व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं को कैसे प्रभावित करती हैं, पोषक तत्वों की आवश्यकताओं और सेलुलर चयापचय को प्रभावित करती हैं। उदाहरणों में LCT जीन में भिन्नता के कारण लैक्टोज असहिष्णुता और फोलिक एसिड चयापचय पर MTHFR जीन विविधताओं का प्रभाव शामिल है। दूसरी ओर, न्यूट्रीजेनोमिक्स इस बात की जांच करता है कि भोजन जीन अभिव्यक्ति को कैसे प्रभावित करता है, जिसमें विभिन्न पोषक तत्व जीन को चालू या बंद करते हैं।
  • भोजन, जीन और माइक्रोबायोटा, शारीरिक गतिविधि और पर्यावरण जैसे अन्य कारकों के बीच परस्पर क्रिया रोग के विकास को समझने के लिए महत्वपूर्ण है। विशिष्ट बायोमार्कर की पहचान करना इष्टतम स्वास्थ्य के लिए सटीक पोषण योजनाएँ विकसित करने की कुंजी है, जिसमें आहार सेवन से लेकर प्रोटीन संश्लेषण और सेलुलर फ़ंक्शन तक आनुवंशिक जानकारी प्रवाहित होती है।
  • बैक्टीरिया, कवक और वायरस से मिलकर बना आंत माइक्रोबायोटा, मेजबान शरीरक्रिया को नियंत्रित करने, पाचन में सहायता करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने और ऊर्जा होमोस्टैसिस को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। भौगोलिक स्थिति, आनुवंशिकी, व्यायाम, तनाव और आहार जैसे कारक आंत माइक्रोबायोटा संरचना को प्रभावित करते हैं, जिसमें विशिष्ट बैक्टीरिया मोटापे और चयापचय स्वास्थ्य से जुड़े होते हैं।
  • संतुलित आंत माइक्रोबायोम महत्वपूर्ण है, और आहार हस्तक्षेपों के लिए व्यक्तिगत प्रतिक्रिया आंत माइक्रोबायोटा की समृद्धि और विविधता पर निर्भर करती है। आहार सेवन और आंत माइक्रोबायोटा के बीच परस्पर क्रिया को समझने से व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुरूप सटीक पोषण हस्तक्षेप की अनुमति मिलती है, जिससे संभावित रूप से लिपिड प्रोफाइल में सुधार, सूजन को कम करने और हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है।

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