La thérapie nutritionnelle joue un rôle essentiel dans la prise en charge de la dyslipidémie en améliorant le profil lipidique et en réduisant les risques cardiovasculaires. Une alimentation saine pour le cœur privilégie les graisses insaturées (présentes dans le poisson, les noix, les graines et l'huile d'olive) tout en limitant les graisses saturées et trans. Les fibres solubles, provenant de sources comme l'avoine, les haricots et les fruits, contribuent à réduire le cholestérol LDL. L'intégration de stérols et de stanols végétaux, ainsi que d'acides gras oméga-3, favorise la régulation lipidique. Limiter les sucres ajoutés et les glucides raffinés est essentiel au maintien d'un taux de triglycérides sain. Associées à l'activité physique et à la gestion du poids, des interventions nutritionnelles personnalisées peuvent améliorer significativement le contrôle lipidique et la santé cardiaque globale.
Diététicienne en chef, Apollo Imperial Hospitals, Bangladesh
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