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Nutrition pour la gestion thérapeutique des maladies

Conférencier: Nt. L. Hemasri

Éducatrice certifiée en diabète, nutritionniste principale Fitterfly

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Description

La nutrition joue un rôle essentiel dans la gestion de diverses maladies, et une approche personnalisée adaptée à l’état de chaque individu est essentielle.

Pour les personnes diabétiques, il est essentiel de maintenir une glycémie équilibrée grâce au contrôle des portions, à la surveillance des glucides et au choix de glucides complexes. Une alimentation saine pour le cœur implique de réduire les graisses saturées et trans, en privilégiant les graisses insaturées, les protéines maigres, les céréales complètes et une consommation abondante de fruits et légumes. Réduire la consommation de sel et privilégier les aliments riches en potassium, comme les fruits et légumes, peut aider à gérer l'hypertension. Un apport suffisant en protéines, associé à une variété de fruits et légumes colorés et riches en antioxydants, soutient l'organisme pendant le traitement du cancer. Pour des affections comme le syndrome du côlon irritable (SCI), identifier les aliments déclencheurs et intégrer des sources de fibres solubles peut apporter un soulagement. Un régime sans gluten est essentiel pour la prise en charge de la maladie cœliaque, notamment en évitant les produits à base de blé, d'orge et de seigle.

Il est essentiel de limiter le phosphore, le potassium et le sodium tout en maintenant un apport adéquat en protéines pour la gestion des maladies rénales.

Résumé Écouter

  • Le SOPK, un trouble endocrinien touchant les femmes dans le monde entier, se caractérise par des déséquilibres hormonaux, une résistance à l'insuline et un dysfonctionnement. Il est souvent sous-diagnostiqué, de nombreuses femmes ignorant leur état malgré l'expérience de symptômes. Les facteurs de style de vie et les perturbateurs endocriniens provenant des plastiques et des cosmétiques contribuent aux causes, exacerbant le déséquilibre hormonal.
  • Des micronutriments comme le magnésium, le zinc, la vitamine D et les acides gras oméga-3 jouent un rôle vital dans la prise en charge du SOPK. Le magnésium favorise le métabolisme du glucose et réduit l'anxiété, tandis que le zinc améliore le contrôle de la glycémie et la santé de la peau. La vitamine D régule les cycles menstruels et l'ovulation, et les oméga-3 diminuent l'inflammation et améliorent les profils lipidiques. Les sources alimentaires de ces nutriments sont cruciales pour une prise en charge optimale.
  • Le cycle des graines, impliquant la consommation de graines spécifiques pendant les différentes phases du cycle menstruel, peut aider à équilibrer les niveaux d'œstrogènes et de progestérone. Les graines de lin et de citrouille sont recommandées pendant la phase folliculaire pour stimuler les œstrogènes, tandis que les graines de sésame et de tournesol sont recommandées pendant la phase lutéale pour soutenir la progestérone.
  • Certaines épices et herbes comme la cannelle, le basilic, le curcuma, l'ashwagandha, le fenugrec, le shatavari et le gingembre offrent des bienfaits potentiels dans la gestion des symptômes du SOPK. La cannelle favorise la fertilité et l'équilibre hormonal, le basilic aide à contrôler les hormones mâles, et le curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires et amincissantes.
  • Des suppléments tels que l'inositol, la N-acétylcystéine (NAC), l'huile de poisson, les probiotiques, la vitamine B12 et l'acide folique, et le CoQ10 peuvent soutenir la prise en charge du SOPK. L'inositol améliore la résistance à l'insuline, la NAC diminue les niveaux de testostérone, et l'huile de poisson améliore l'ovulation et la fertilité. Les probiotiques maintiennent la santé intestinale, tandis que la B12 et l'acide folique diminuent l'inflammation et favorisent l'ovulation. Un diagnostic approprié et la mise en œuvre consécutive aux modifications du style de vie et de l'alimentation sont cruciaux pour la gestion ou l'inversion du SOPK.

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