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Décryptage de la stéatose hépatique

Conférencier: Dr Ali Choukair

Gastro-entérologue, Centre médical Clemenceau, Dubaï, Émirats arabes unis

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Description

La conférence « Comprendre la stéatose hépatique » explore le défi mondial croissant que représente l’accumulation de graisse dans le foie et son impact sur la santé globale. Cette session détaille les causes, les facteurs de risque et les signes avant-coureurs souvent imperceptibles. Elle met en lumière la différence entre la stéatose hépatique alcoolique et non alcoolique, en soulignant comment le mode de vie, le métabolisme et les pathologies sous-jacentes contribuent à son développement. Les participants acquerront des connaissances approfondies sur le diagnostic, la prévention et les stratégies de prise en charge efficaces. En simplifiant des concepts médicaux complexes, cette conférence permet à chacun d’adopter des mesures proactives pour une meilleure santé hépatique.

Résumé Écouter

  • La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est un ensemble d'affections hépatiques, allant de la simple accumulation de graisse (stéatose) à la stéatohépatite non alcoolique (NASH), à la fibrose, à la cirrhose et, finalement, à l'insuffisance hépatique. Le principal facteur est un déséquilibre entre les facteurs génétiques prédisposants et les influences environnementales telles qu'un mode de vie sédentaire et un régime occidental riche en graisses saturées et en aliments transformés. Cela entraîne une augmentation de la graisse corporelle, en particulier l'obésité viscérale, et une résistance à l'insuline, qui est un facteur central des troubles métaboliques.
  • Les premiers stades de la NAFLD et de la NASH sont souvent asymptomatiques ou présentent des symptômes vagues comme la fatigue, ce qui fait du diagnostic fortuit la norme. La progression de la fibrose précoce (F1, F2) vers la fibrose avancée (F3, F4) peut accélérer le développement de la cirrhose et de la mortalité liée au foie. Le dépistage est crucial pour les personnes à risque, en particulier celles atteintes de diabète de type 2, d'obésité ou ayant des familles résidentes de la maladie du foie.
  • Le dépistage comprend des tests enzymatiques hépatiques (AST, ALT), une échographie et, dans certains cas, une biopsie hépatique, bien que cette dernière soit invasive. Des tests non invasifs tels que des tests sanguins exclusifs (tests de fibrose hépatique améliorés) et des scores simples comme le FIB-4 et le NAFLD Fibrosis Score sont également utilisés pour évaluer la probabilité de fibrose. L'élastographie impulsionnelle contrôlée par vibration (FibroScan) est une technique d'imagerie non invasive qui mesure la rigidité du foie et la teneur en graisse, aidant à la stadification de la fibrose et de la stéatose.
  • Les modifications du mode de vie sont la pierre angulaire de la prise en charge de la NAFLD. Une perte de poids de 3 à 10 % peut inverser la NASH et la fibrose. Un régime méditerranéen ou végétarien, riche en graisses monoinsaturées, en polyphénols et en fibres, est recommandé. L'exercice aérobique régulier est également essentiel pour réduire la graisse hépatique. La chirurgie bariatrique peut être envisagée pour les patients gravement obèses.
  • Les options pharmacologiques comprennent la vitamine E et la pioglitazone, qui ciblent l'inflammation et la résistance à l'insuline. Les statines sont utilisées pour gérer le risque cardiovasculaire, une cause principale de mortalité chez les patients atteints de NAFLD. Les thérapies émergentes comprennent les agonistes des récepteurs du GLP-1 (comme le sémaglutide et le liraglutide) et les agonistes doubles des récepteurs du GIP/GLP-1 (comme le tirzépatide), qui entraînent la perte de poids et améliorent l'histologie hépatique.
  • La S-adénosylméthionine (SAMe) est un complément naturel qui peut soutenir la santé du foie en améliorant la méthylation, la transsulfuration et la production de glutathion, bien que davantage de recherches soient nécessaires. La stratégie de prise en charge globale comprend des modifications du mode de vie, une réduction du risque cardiovasculaire et des thérapies ciblées en fonction des caractéristiques individuelles du patient et du stade de la maladie.

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