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Cancer et nutrition - Rôle des infirmières

Conférencier: Dr Sripriya Gopalkrishnan

Directeur du Sadhu Vaswani College of Nursing, Pune

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Description

La nutrition joue un rôle essentiel dans la prise en charge et le rétablissement des patients atteints de cancer, car elle a un impact direct sur leur résistance, leur immunité et leur tolérance au traitement. Les infirmières jouent un rôle essentiel dans l'évaluation de l'état nutritionnel, l'information des patients et de leurs familles sur les besoins nutritionnels et la collaboration avec les diététiciens pour élaborer des plans nutritionnels personnalisés. Elles surveillent également les signes de malnutrition, gèrent les effets secondaires qui perturbent l'alimentation (comme les nausées ou les mucites) et encouragent un apport suffisant en liquides et en nutriments. En favorisant une nutrition optimale, les infirmières contribuent à améliorer la qualité de vie, les résultats des traitements et le bien-être général des patients pendant la prise en charge du cancer.

Résumé Écouter

  • La nutrition est cruciale dans les soins oncologiques, influençant le risque, impactant la santé pendant le traitement et soutenant la convalescence. Les infirmières jouent un rôle vital en fournissant un soutien clinique, nutritionnel et holistique aux patients. La malnutrition affecte un pourcentage important de patients atteints de cancer, en particulier pendant le traitement, ce qui a un impact négatif sur les résultats du traitement et les taux de survie.
  • L'alimentation elle-même ne provoque pas directement le cancer, mais les choix alimentaires peuvent augmenter ou diminuer le risque. L'obésité est un facteur de risque important pour de nombreux types de cancer. Le cancer peut entraîner la malnutrition et la perte de poids, allant de légères carences à une cachexie sévère, qui est un syndrome d'affaiblissement.
  • Les interventions diététiques peuvent compléter les thérapies anticancéreuses, améliorer leur efficacité et améliorer les résultats pour les patients. Des plans nutritionnels personnalisés qui incluent des nutriments spécifiques comme les antioxydants et les acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques. Les infirmières sont essentielles pour évaluer et gérer les besoins nutritionnels des patients atteints de cancer.
  • L'évaluation nutritionnelle comprend des mesures anthropométriques, l'évaluation de l'état des protéines et des graisses, et une enquête approfondie sur l'apport alimentaire. Les tests biochimiques, tels que les niveaux d'albumine sérique et les numérations lymphocytaires, fournissent des données objectives pour l'évaluation nutritionnelle. Les défis liés à la mise en œuvre des interventions nutritionnelles comprennent le manque de temps et de formation, la non-conformité des patients et l'accès limité aux diététistes.
  • Divers défis existants pour répondre aux besoins nutritionnels, notamment les facteurs liés au cancer, les effets secondaires du traitement et les facteurs psychologiques. Des plans alimentaires personnalisés, un soutien nutritionnel et une surveillance régulière sont essentiels pour résoudre ces problèmes. L'identification précoce par le biais du dépistage nutritionnel, la collaboration avec les diététistes et les soignants, et l'éducation des patients sont des stratégies clés.
  • Les directives nutritionnelles fondées sur des preuves d'organisations comme l'ASPEN et l'ASCO préconisent un soutien nutritionnel précoce et individualisé. Les recommandations alimentaires mettent l'accent sur les régimes à base de plantes riches en fruits, légumes et grains entiers, tout en limitant les aliments transformés et le sucre. De nombreuses études ont révélé que les programmes de soutien nutritionnel dirigés par des infirmières, les conseils diététiques et les interventions ciblées amélioraient les résultats pour les patients.
  • La formation infirmière devrait être renforcée par l'apprentissage basé sur des cas, des ateliers pratiques et une formation interdisciplinaire. L'éducation et le soutien aux patients, y compris des conseils personnalisés et la lutte contre la désinformation, sont essentiels pour permettre aux patients de faire des choix nutritionnels éclairés. La sensibilité culturelle, les considérations éthiques et l'autonomie du patient sont des aspects importants de la planification nutritionnelle.
  • Les infirmières initiales, guident et maintiennent les soins nutritionnels, qui sont une dimension essentielle de la pratique infirmière. Elles agissent en tant qu'éducatrices, agents de dépistage et coordinatrices, en collaborant avec les diététistes, les oncologues et les soignants. Il est essentiel de donner aux infirmières les moyens d'agir grâce à une formation structurée, à des outils d'évaluation standardisés et à des innovations numériques pour améliorer le soutien nutritionnel dirigé par les infirmières.

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